开鸡店要什么手续

开鸡店需要以下手续和证件：

工商营业执照：

需要向当地工商所申领表格并进行办理，内容包括申请人、从业人员的身份和经营目的、经营范围方式等。

经营者（含员工）健康证：

需要到指定的卫生机构办理健康证，以证明所有从业人员身体健康，符合食品卫生要求。

食品生产销售从业人员培训证：

证明从业人员已经接受过食品生产销售相关知识的培训。

食品经营许可证：

表明店铺具备从事食品销售和生产的条件和资质。

食品卫生许可证：

证明店铺的卫生条件符合相关标准和要求。

税务登记证：

需要到当地税务局办理，包括申请发票等。

动物防疫条件合格证：

如果涉及家禽的养殖和销售，需要办理该证件，证明养殖场符合动物防疫条件。

环评手续：

需要办理环境影响评估手续，确保养鸡场的环境符合环保要求。

畜牧局备案：

在开始养殖业务前，需要到畜牧局办理登记手续。

选址和用地的使用手续：

需要获得县级以上的人民政府农业主管部门的批准，并办理相关手续。

建议你在准备开店前，详细咨询当地的相关部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。