烤箱多少度烤鸡翅
时间:2025-01-30 20:55:25
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用烤箱烤鸡翅时, 一般将温度设置在200℃左右。这个温度既能保证鸡翅熟透,又能减少油的飞溅。在烤制过程中,建议观察鸡翅的状态,及时调整温度和时间,避免烤焦或烤不熟。
具体烤制步骤如下:
将鸡翅洗净并腌制,可根据个人口味添加盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜等调料。
烤制
将腌制好的鸡翅放在烤架上,烤箱上下火200度预热5分钟。
将烤架放入烤箱较上位置,下面用垫上锡纸的烤盘接油。
上火200度烤12分钟,然后翻面,继续烤10分钟。
或者,将鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中,180度烤20分钟,翻面后再烤15分钟,最后调至200度烤5分钟,让表皮更加酥脆。
这样烤出来的鸡翅既美味又不易烤焦。